Curso de Cocina. Elaboración de menús

Promotor: ADIVAL (Asociación para el desarrollo Integral de Valdejalón)

Fecha de Acta de no inicio: 14 de Enero de 2008
Título del expediente: Curso de Cocina. Elaboración de menus.       

Ubicación: Comarca de Valdejalón.

Inversión aprobada: 5.085,45 €
Subvención concedida: 5.085,45 €

Descripción del proyecto:

Curso de cocina que se desarrolló en el Albergue municipal de Morata de Jalón, con la finalidad de que los alumnos adquieran los conocimientos suficientes como para diseñar y elaborar menús y carta. El curso se celebra a petición de varios restaurantes de la zona que necesitan cocineros y pinches de cocina para sus establecimientos.

El curso tuvo un total de 27 alumnos que realizaron con éxito más del ochenta por ciento de la actividad formativa. El número total de días de formación recibidos fueron trece. Coordinador de Formación: Diego Baztán Otero.